activEK – Centrum Zdrowego Człowieka

Blog

Cukier, nasz cichy zabójca

Jakiś czas temu szperając w Internecie natknęłam się na bardzo ciekawy artykuł, na portalu Newsweek.pl, pod tytułem Cukier uzależnia. Na pewno większość z nas ma słabość do czekoladek, batoników, ciasteczek czy choćby nie potrafi się obyć bez słodzonych napojów. Producenci żywności wiedząc o tym, bezwzględnie wykorzystują nasze słabości i dodają cukier do bardzo wielu produktów. W wielu przypadkach cukier w składzie gotowej żywności występuje nawet tam, gdzie absolutnie byśmy się tego nie spodziewali.

Słynny amerykański pediatra i specjalista od walki z otyłością, profesor Robert Lustig z University of California w San Francisco od dawna twierdzi, że cukier działa na mózg w sposób zbliżony do substancji silnie uzależniających tj. kokaina czy heroina. Niemożliwe? A jednak. Potwierdziły to również inne badania. Niebezpieczeństwo uzależnienia się od cukru wiąże się w tym, że jest on tani, bardzo łatwy do wyprodukowania i dziecinnie łatwy do zastosowania. Już bezpowrotnie minęły czasy, gdy występował on rzadko i był trudno dostępny. Początkowo pozyskiwany z buraków cukrowych zaczął być zastępowany syropem kukurydzianym. Europejskie spożycie cukrów na początku ubiegłego wieku w Europie wynosiło 5 kg rocznie na osobę. Dziś w Polsce każdy z nas zjada ok. 42 kilogramów rocznie i jest to o ok. 3 kg więcej niż wynosi średnia w UE. Powiecie niemożliwe! A jednak. Cukier jest nie tylko w słodyczach, ale też w jogurtach, chlebie, zupkach instant, ketchupie i można by jeszcze wymieniać. Nie wierzycie? Proponuje w trakcie najbliższych zakupów poczytać skład zawarty na etykietach artykułów spożywczych, które chcecie wrzucić do koszyka.

W dalszym ciągu Stany Zjednoczone są najgrubszym państwem świata, ale Polska bardzo szybko zbliża się do tej niechlubnej czołówki. Tempo przyrostu ludzi otyłych jest w naszym kraju 10-cio krotnie wyższe niż w USA. Najbardziej przerażające jest jednak to, że dotyczy to głównie dzieci (najgrubsze mieszkają w Warszawie). Może więc warto zastanowić się chwilę zanim chwycimy za kolejną puszkę coli i zamienimy ją na butelkę wody mineralnej? Nie da się w dzisiejszych realiach wyeliminować cukru zupełnie z naszej codziennej diety, ale warto świadomie zacząć go ograniczać, by skutecznie zacząć walczyć z tym cichym zabójcą.

A komu za mało jeszcze argumentów odsyłam do przeczytania artykułu

http://wiedza.newsweek.pl/cukier-uzaleznia,88768,1,1.html

logosactivek.png

Oferta

opinie-trojmiasto-png.png

Kontakt

activEK – Centrum Zdrowego Człowieka
ul. Szyprów 4 (obok osiedla Nowe Orłowo)
81-561 Gdynia Orłowo

tel. kom. +48 501 546 150
e-mail: ek@acivek.pl

Ten serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub odczyt wg ustawień przeglądarki.

Copyright © 2020 ACTIVEK – CENTRUM ZDROWEGO CZŁOWIEKA.